Chokolade Master siden 1934. Chocolat Mathez er specialiseret i produktion af fancy trøfler, natural, aromatiseret, økologiske og Pure chokolade Fantaisie de fremstiller sine trøfler med kvalitets råvarer, chocolat mathez føler ansvar over for sine kunder, de fremstiller og sælger kun testet produkter. Certificeret BRC (British Retail Consortium Høj niveau) siden 2002, Ecocert og USDA , Chocolat Mathez har en permanent strategi for kvalitet forbedring og en permanent dannelse af sine kunder og ansatte.