Info om producent: Startede i 1896 i Livorno af en meget ung Enrico Fernadez med en lille produktion af olie, de 2 sønner begyndte i firmaet omkring 1935 og der efter gik det hurtigt, de fik udvidet aktiviteterne, de opkøber oliven og krydderurter i hele Toscane og udvikler de mange forskellige smags olier.

I dag er firmaet et stor og vel renommeret firma i Italien.