Region: Piemonte

Producent: Caffarel Piemontesisk chokolade

Type: Chokolade

Info om producent: I 1826 startede Pirre Paul Caffarel sin lille chokoladebutik i Savona. Han udviklede selv små maskiner på vandkraft som kunne producere 300 kg. Pr. dag. Han blev ved med at udvikle sig, og til sidst blev Caffarel en stor producent inden for chokolade, som er kendt i hele verden for den fine kvalitet.

Caffarel benytter sig kun af de bedste råvarer og selvfølgelig hasselnødder fra Piemonte. Det er smagen, der tæller.